Kochbuch Frankreich – Burgund: Coq au Vin & Chardonnay

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Kochbuch Frankreich – Burgund: Coq au Vin & ChardonnayHilke Maunder und Thomas Mller entfhren beim Christian Verlag ins Feinschmecker Paradies Burgund: reichlich Wein, wrziger Senf und fruchtiger Kir prgen die Region, aus der franzsische Klassiker wie Coq au Vin, Boeuf bourguignon und Birne in Rotwein stammen. 80 Rezepte von Vorspeisen ber Tartes und Auflufe bis zu Wild, Geflgel und Desserts. Fr alle, die die authentische franzsische Landkche jenseits von Paris wollen.

die München über den Magen statt nur über die Frauenkirche kennenlernen wollen

wurde bei den Ferrarelle World 50 Top Pizza Europa Awards 2023 zum besten Pizzabäcker der Welt gekürt

bunten Layout

Über 90 Rezepte in fünf Kapiteln nach Jahreszeit: Maifisch im Salatbett und Rhabarber mit Himbeeren im Frühling

der arabische Linsen-Reis mit Röstzwiebeln

Feigen mit jungem Pecorino und Honig

Der gebürtige Wisconsiner lebte zwei Jahre in Japan und studierte dort die japanische Esskultur

94 Punkte Falstaff)

Mit stilvollen Illustrationen und edlem Leineneinband ein unverzichtbares Nachschlagewerk für Cocktail-Liebhaber

Über 80 Rezepte plus 80 Dressing-Ideen

oder gegrillte Sardinen mit knusprigem Halloumi

Hummer und Exotisches und setzt stattdessen auf Schmalz