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Description

Eisacktaler Kerner "Sabiona" Eisacktaler Kellerei 0,75lDer Eisacktaler Weinbau blickt auf eine lange Tradition zurck. Die ltesten Zeugen sind Funde von Rebkernen und Gegenstnden zur Weinverarbeitung, aus der Zeit um 500 v. Ch. Schon im Mittelalter priesen Dichter und Minnesnger wie Oswald von Wolkenstein und Walther von der Vogelweide die Weine aus dem Gebiet um Klausen und Brixen. Ab dem Ende des 19. Jh. bis nach dem Zweiten Weltkrieg wurde der Weinbau im Eisacktal stark vernachlssigt. Erst 1961, mit der

JAHRGANG 2024 FARBE Strohgelb GERUCH Zitrusfrüchte und Apfel GESCHMACK Frisch und lebhaft

die unumstritten am engsten mit Hans Terzer verbunden ist

Schloss Tirol

Reblagen über 400 m ü

um eine optimale Mazerierung bzw

unterlegt von einer würzigen Kräuternote GESCHMACK Filigrane Struktur und zarte Tannine besticht

JAHRGANG 2019 FARBE Helles Strohgelb GERUCH Ausgeprägt und markant nach Feigenmilch und Johannisbeere GESCHMACK Gut strukturiert mit anregender Säure ALKOHOL 13

lang anhaltend ALKOHOL 13

Der Chardonnay

Extraktion für das Konzept Amistar zu gewährleisten

Es erfolgt ein partieller biologischer Säureabbau mit anschließender Lagerung auf der Feinhefe

Wir schätzen ihn als Botschafter unseres Terroirs

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