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Description

classic ikon brotmesser 20 cmDer Klassiker unter den Messern, die in jede Kche gehren. Denn neben Brot eignet sich das Messer auch fr hartschaliges Gemse und Obst sowie fr Braten, z. B. Krustenbraten. Der konkave, d. h. nach innen gewlbte, Wellenschliff des Messers funktioniert dabei wie die Zhne einer Sge, nur deutlich filigraner. So muss man keinen Druck ausben, um Brote aller Art zu schneiden. Selbst bei harten Krusten ergibt sich ein sauberes Schnittbild.

Im Gegensatz zum Kochmesser (verlinkt) weist dieses Messer ein schmaleres Klingenblatt auf

Messer verlieren nicht durch den Gebrauch an Schärfe

Der Klassiker und Allrounder – ideal zum Zerkleinern

saubere Schnitte an kleinen und größeren Lebensmitteln

Nicht spülmaschinenfest

ohne das Schneidgut zu zerdrücken

Gewicht: ca

Das ideale Werkzeug

1025046706 - Schälmesser

1040330716 - Schinkenmesser

die ein Anhaften des Fisches vermeiden

Das Kochmesser macht einen Großteil der in der Küche anfallenden Aufgaben mit