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Description

Burggarten - Grauburgunder 2025Das Weingut Das Weingut Burggarten der Familie Schfer gehrt zu den fhrenden Betrieben an der Ahr und blickt auf eine lange Weinbautradition zurck. Bereits in der vierten Generation wird hier mit Leidenschaft und Respekt vor der Natur gearbeitet, die fnfte Generation steht bereits in den Startlchern. Das Weingut bewirtschaftet rund 15 Hektar Rebflche in den besten Lagen des Ahrtals, darunter der Heimersheimer Burggarten, der Neuenahrer Sonnenberg und

würziger Schiefermineralik und graziler Balance

So entsteht ein lebendiger

Die Kieselsteinböden verleihen dem Wein eine klare

fokussiert und ausgewogen

„Mein Vater hat in den 1970er Jahren mit die besten Steillagen der Region gekauft

Die Weinberge profitieren von einem optimalen Mikroklima

Am Gaumen dominiert konzentrierte schwarze Frucht von den 800 Meter hochgelegenen Weinbergen an der Nordseite der Sierra de Prades mit einem Hauch von Zimt und Nelke aus der 6-monatigen Reifung im französischen Barrique

historischen Steillagen Braunebergs

Der Casar Godello stammt aus den hochgelegenen Lagen Valdepiñero und Valdaigas auf 600 Meter Höhe

hat aber einen seidig-eleganten Kern

gelbe Steinfrüchte und subtile Kräuteraromen

Nach einer schonenden Pressung erfolgt die natürliche Vergärung mit weinbergseigenen Hefen

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