Cavallotto Barbera d'Alba Cuculo Superiore

Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Cavallotto Barbera d'Alba Cuculo SuperioreDe Barbera druiven zijn afkomstig van de 'Vigna del Cuculo' wijngaard rondom Castiglione Falletto in de Langhe. Het zijn heuvelachtige wijngaarden met een zuid en zuidwestelijke ligging. Op deze plek kunnen de Barbera druiven ontzettend goed ontwikkelen en rijpen. De uitstekende wijngaarden van Cavallotto De familie Cavallotto is de belangrijkste eigenaar van de prachtige Bricco Boschis cru in het Castiglione Falletto district, waar ze al sinds 1929

In deze herkomst levert dat een stijl op die elegant blijft en toch mooi volume heeft

honing en romige structuur

Enkel de beste Sauvignon Blanc trossen worden geperst en dat merken we goed terug in de zuivere stijl van deze witte wijn

De zeer oude wijngaard gevuld met de Viognier druif staat in het plaatsje Chavanay en staat bekend om zijn bodemstructuur met Graniet

Dat deze wijn perfect is zijn wij inmiddels wel achter

De Verdejo druiven voor deze Bellori worden met de hand geplukt en vervolgens gerijpt op eiken houten vaten voor een periode van negen maanden

ssstttt niet verder vertellen hoor

citrus en groene peren met fleurend mineraal

Syrah wordt vervolgens toegevoegd om extra structuur

welke maar liefst 80% in deze witte wijn zit

Wij komen superlatieven tekort bij het proeven van Jeanette Inevitable Chardonnay Reserve

waar de druiven tot optimale rijping komen