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Description

2Klang Spätburgunder Herrgottspfad 2023Der 2Klang Sptburgunder Herrgottspfad gehrt zu den ernsthafteren Rotweinen des Johanneshofs. Sauer und Schwarzkirsche erffnen den Duft, dazu kommen Kruterwrze, salzige Mineralitt und feine rauchige Noten. Das Tannin greift sprbar zu, bleibt aber kontrolliert und berfordert nicht. Holz ist vorhanden, tritt jedoch nicht in den Vordergrund. Der Wein wirkt trocken, strukturiert und eher khl als opulent, mit einer Linie, die an klassische Pinot Stilistik

Das Bouquet verbindet exotische Noten mit kandierten Zitrusfrüchten und feiner Mineralität

die eine seriöse Edition mit Rheingau-Profil suchen

Was soll man dazu noch sagen

Krustentieren oder eleganter Gourmetküche

terrassierte Riede liegt oberhalb der Lage Kremser Kogl und unterhalb der Wetterkreuzkirche zwischen 310 und 340 Metern

bei Lagerung jedoch nicht an Qualität gewinnt

cremig und von nachhaltiger Präsenz geprägt

schön konzentriert und frisch in der Frucht

Honig-Melone

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ein passender Begleiter zu Wildfleisch und kraftvollem Hartkäse

ausgewogene Form und eignet sich ideal für den täglichen Weingenuss

Aus maischevergorenem Silvaner gekeltert und während der Gärung auf die Flasche gezogen