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Description

Jikken Bareru Tinta Barocca 2024Der Tinta Baracco gehrt zu der nicht unwesentlichen Anzahl an portugiesischen Rebsorten, die in Western Cape angebaut werden und aus den u. a. auch der sdafrikanische Portwein Cape Ruby und andere Sweine produziert werden. Bei The Fledge & Co. wird der Tinta Barocca trocken ausgebaut und gehrt zu der Reihe der sog. experimental Barrels alle diese Weine sind spontan vergoren, sodass im Prinzip der Wein im jedem Fass ein bisschen anders ist. Angelehnt

Die Aromen entwickeln sich langsam und subtil: stahlgeschnittene Äpfel

denn offenbar greift man bei der Namensfindung zu oft auf irgendwelche Haustiere zurück

transparente Farbe mit intensivem

Ideal zu kräftigen Fleischgerichten und würzigen Speisen

Black Elephant Vintners produziert mit einem sehr hohen Qualitätsanspruch aus der relativ seltenen kleinbeerigen Shiraz-Variante Petite Sirah einen wunderbar kräftigen und konzentrierten Wein

Der Abgang ist weich

Im Mund entfaltet sich ein süßes

mundfüllende Mousse mit einem Erdbeerkern

Dieser Wein wird am besten bei 16 bis 18 ° C serviert

mit einem langen

welche Ausgeglichenheit

Dunkles Rubinrot mit jugendlichem lila Rand zeigt sich bei dieser Cuvée im Glas

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