Vinhos Justino Henriques Justino's Fine Medium Dry Madeira Likörwein halbtrocken Portugal (6 Flaschen)

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Description

Vinhos Justino Henriques Justino's Fine Medium Dry Madeira Likörwein halbtrocken Portugal (6 Flaschen)STORY: Jedes Glas Madeira von Justino enthlt jahrhundertealtes Wissen der Vorfahren, das Know how vergangener Generationen, die Geschichte und Erfahrung von Menschen, Familien und menschlichen Schwierigkeiten in der Perle des Atlantiks, ergnzt durch ihre raue, aber schne Landschaft, die ist sein aufflligstes Merkmal. AUSBAU: Nach der Lese kommen die Trauben unverzglich ins Presshaus, um sortiert und behutsam gebrochen zu werden. Im Anschluss an die

BEURTEILUNG: Eine lebendige Säure sorgt für eine langanhaltende Aromatik am Gaumen und schmeckt daher nicht nur an milden Sommerabenden

Rosen und Waldmeister sowie typisch irische Kräuter wie Orriswurzel oder Schafgarbe

ernten und ausbauen durften

helles Fleisch

Die Fermentation findet in Stahltanks bei 16°C statt und dauert 20-30 Tage

Gemeinsam mit seinem Sohn Jean Charles wählte er für das neue Weingut einen Namen

BEURTEILUNG: Er ist aromatisch würzig mit einer leichten Kräuternote

die Zeit in ihren Weinen einzufangen und festzuhalten

langes Feinhefelager

Ihre Trauben trennen sie erst spät vom Saft und pressen sie ganz sanft oder auch gar nicht

Sie besticht durch einen blumigen und fruchtigen Duft mit Anklängen von tropischen Früchten und Äpfeln

SERVIERTEMPERATUR: 10-12° C