oltrepo pavese doc pinot nero 2024 la piotta

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Description

oltrepo pavese doc pinot nero 2024 la piottaRosso rubino scuro. Al naso si avvertono profumi floreali, note di piccoli frutti di bosco e liquirizia; in bocca di buona struttura, equilibrato, dal tannino ben integrato. Il Pinot Nero dell'azienda vinicola La Piotta prodotto nell'Oltrep Pavese, con uve vendemmiate un po' pi tardi dello standard, dopo un'accurata selezione. La fermentazione avviene sulle bucce a temperatura controllata per circa 15 20 giorni. Fruttato e di corpo, un vino

leichtem Fleisch und mittelreifen Käsesorten veredelt

Dopo tre settimane a temperatura controllata

secco e molto piacevole al palato

setosa e cremosa

per poi riposare in acciaio per sei mesi

della cantina Roccafiore

Sfumature di erbe aromatiche

è ottenuto con uve vendemmiate esclusivamente a mano

formelles mittagessen

Unetichetta di fascino e personalità

La vinificazione avviene in barriques

ha anche quello di mostrare una spiccata propensione all’invecchiamento