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Description

Feldgieker geräuchert (groß)Der Eichsfelder Feldgieker Hausschlachter Art ist die Knigswurst des Eichsfeldes und berzeugt jeden Wurstliebhaber. Der besondere Geschmack entsteht durch den einzigartigen Herstellungsprozess. Die Rohwurstspezialitt reift ohne Starterkulturen nach uraltem, traditionellem Rezept mindestens ein dreiviertel Jahr. Nur so bekommt sie ihr unverkennbares Aroma. Whrend des Reifeprozesses verliert der Feldgieker bis zu einem Drittel seines ursprnglichen

für welche Spezialität sie sich entscheiden

6 Miniknacker

Die Eichsfelder Stracke zählt ebenso wie der Feldgieker zu den Spezialitäten

Die Rohwurst reift ohne Starterkulturen nach uraltem

die ihr so nur im thüringischen Eichsfeld bekommen könnt

- je nach Geschmack kann diese Spezialität an einem kühlen Ort (8 bis 14°C) nachreifen

Der besondere Geschmack entsteht durch den einzigartigen Herstellungsprozess

Kaliumnitrat-Salpeter

Natürlich arbeitet die Fleischerei Thiem ausschließlich mit Naturgewürzen

Zutaten und Mindesthaltbarkeit siehe jeweilige Produktseite

Saccharose

- lange Haltbarkeit