Clos Troteligotte K-barré Rosé VdF 2023 BIO

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Description

Clos Troteligotte K-barré Rosé VdF 2023 BIOClos Troteligotte gehrt zu den spannendsten Erzeugern in Cahors, Frankreich und zeigt mit dem K barr Ros VdF 2023 eindrucksvoll, was die Region zu bieten hat. Chenin Blanc und Chardonnay und Malbec verleihen diesem Ros mit 12,5 % vol. eine trockene, einladende Stilistik. Die Kalksteinplateaus von Cahors sind die ideale Heimat fr kraftvolle, eigenstndige Weine. Biologischer Anbau unterstreicht den respektvollen Umgang mit der Natur. Ein perfekter

Holz · Kreidefarbe

Der Name „Speyer“ bezeichnet eine kleine Parzelle innerhalb der Thörnicher Ritsch – mit teils sehr alten

Die Premier-Cru-Parzelle liegt im südlichen Teil von Puligny-Montrachet

kompromisslos trocken — alles

die bis in den langen Abgang anhält

Begleitet ein Kalbskotelett im Saft mit Frühlingszwiebel-Confit

die der Cuvée zusätzliche Tiefe verleiht

seit den 1970ern Demeter-zertifiziert und damit Pionier der biodynamischen Bewirtschaftung in der Wachau

sondern einer von aerischer Leichtigkeit und feiner Textur

14 Monate Ausbau ohne Bewegung

die man eher an der Rhone oder in Spanien vermuten wuerde als in der Toskana

die Champagner als Wein verstehen wollen