Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Ilia Estate Taoba Saperavi 2023In Georgi kruisten de wegen van de ervaren wijnmakers Vano Shiukashvili en Thierry Fontannaz. De Zwitserse Thierry, bekend als een 'vliegende wijnmaker', raakte gefascineerd door de eeuwenoude Georgische wijntechnieken, in het bijzonder de qvevri fermentatie. Vano Shiukashvili, een bekwame wijnmaker uit Kakheti de grootste en meest gerenommeerde wijnregio van Georgi besloot zijn expertise te delen. Genspireerd door de prachtige saperavi wijngaarden

Het fruit wordt handmatig geoogst en ondergaat een strenge selectie

bramen en zwarte bessen naar voren

Sappige perzik en peer worden aangevuld met nuances van geroosterde amandelen en honing

Het fruit staat op hoogte aangeplant

zijdezacht en lang in de afdronk

Het bouquet vol zoete

In de wijngaarden worden de wijngaarden bijvoorbeeld voortdurend geherstructureerd met de klassieke druivensoorten Pinot Noir Early Burgundy en Riesling

pruimenjam en chocolade die typerend zijn voor de Uco-vallei

met voldoende frisheid om de wijn levendig te houden

persistent in de mond en met een sterk evenwicht tussen reuk- en smaaksensaties

In de mond komen tonen van citrus naar voren met grapefruit en een finish met een vleugje frisheid

De Cresasso is een wijn die afkomstig is na zorgvuldig onderzoek en selectie van de beste druiven van Corvina

Exchange/Return Notes