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Description

Premium Schweizer ZanderfiletSchweizer Zanderfilet (Sander lucioperca) fein, fest und regional Der Schweizer Zander ist ein hochwertiger Ssswasserfisch mit hellem, festem Fleisch und angenehm mildem Geschmack. Durch seine feine Struktur und sein elegantes Aroma eignet er sich hervorragend fr eine leichte, hochwertige und moderne Fischkche. Das Filet bleibt beim Garen schn saftig und lsst sich besonders gut auf der Hautseite knusprig braten. Zander passt hervorragend zu Zitrone,

pin bone out

aromatischer Schwarztee mit klarer

kontrolliertes Abziehen

Salate oder als raffinierte Vorspeise

Reine natürliche Aufzucht

Knoblauch und Kräutern würzen und kurz braten oder im Ofen garen

Lose-Blatt-Tee in einer luftdicht verpackten 25-g-Dose

Unser Tipp: Richte ein kleines Seafood-Buffet mit verschiedenen Beilagen

Mit etwas Öl und dem beiliegenden Grillgewürz marinieren

Zubereitungstipp:Ideal zum Garen

klaren Jasmin-Duft

Struktur und Aroma optimal zu bewahren