R. Dumont et Fils MILLÉSIME 2012 Extra-Brut

Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

R. Dumont et Fils MILLÉSIME 2012 Extra-BrutCuve aus 65% Pinot Noir und 35% Chardonnay Vieilles Vignes (35+ Jahre). Terroir: Champignol lez Mondeville Ton Kalkstein auf Kimmeridgium aus den Lagen: Malvoisie und Cote Au Roi (Pinot Noir) und der Einzellage: Voie Bertrand (Chardonnay). Fermentation bei niedriger Temperatur, Malo, Ausbau fr 18 Monate (!) en cuve sur lies avant mise en bouteille, anschlieend fr 9+ Jahre auf der Hefe late degorment, geringer Schwefeleinsatz, Dosage: 5 g l. Gault &

49 Rue de la Planchette

5% Grenache

Edition Limitée – Es wurden nur 612 Flaschen abgefüllt / produziert

this Champagne is just beginning to show signs of maturity

der im Finale mit Noten von Honig

Cuvée aus 100% Pinot Noir aus dem großen Jahrgang 2020

Vinification: die optimal gereiften Trauben werden von Hand in kleine Holz-Kisten gelesen

Weinberge und eine Kommandantur

Die Düfte in der Nase sind reich und intensiv wo sich Aromen von Vanille

Kein Zusatz von Schwefel

final eine schonende Abfüllung

Harmonischer Gaumen