Chateau Chasse-Spleen Moulis en Medoc 2018

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Description

Chateau Chasse-Spleen Moulis en Medoc 2018Der Chateau Chasse Spleen Moulis en Medoc 2018 prsentiert im Glas ein intensiv dunkles aber auch sehr klares Granatrot. In der Nase begeistert die lebhafte Frucht sowie die wrzigen Ausprgungen. Mit zunehmender Zeit an der Luft erkennt man Noten von Brombeeren, orientalischem Curry und reifem Gebck. Auf der Zunge glnzt dieser Bordeaux Wein mit erdigen Anklngen, die sich sehr gut mit den fein strukturierten Tanninen verbinden. Das Finale gestaltet sich

Bereits seit einigen Jahren gilt er als einer

12 Stunden schonend abgepresst und der Most spontan vergoren

Pfirsichtarte

Im Glas entfaltet er tiefe und reichhaltige Eindrücke von Veilchen

Aber im Verbund mit einem gegrillten Hummer an Zitrusschaum und einem geräucherten Boskoop geraten wir natürlich ebenfalls ins Staunen und Schwärmen

Schweinebraten

gelben Äpfeln auf

die 1968 gepflanzt wurden und dereinst von Präsident Angelo Maci persönlich gepflegt werden

Eine erfrischende Kräuterwürze bereichert das Genusserlebnis ebenfalls

die an Rosenblüten

Der Andreas Bender Hofberger Riesling Kabinett 2018 fügt sich als unkomplizierter und doch feinsinniger Begleiter zur gutbürgerlichen Küche ein

Lebendig mit kraftvoller und straffer Struktur am Gaumen