Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Argiolas PerderaDe druif Monica is de voornaamste druif in deze wijn. Het is een van de druiven die door de Spaanse bezetters uit eigen land is meegenomen. Het is een druifsoort die niet zoveel meer wordt aangeplant, maar wel heerlijke en soepele wijnen oplevert. Net als bij de andere wijnen, zijn de druiven afkomstig van eigen wijngaarden op het zuidelijke deel van het eiland. En worden volledig handmatig geoogst. Vinificatie van de Perdera Argiolas Perdera is de

ondergaan het druivensap een malolactische fermentatie in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur

Na de gisting blijft de wijn nog drie tot vier maanden sur lie rijpen

De wijngaarden zijn gelegen op 100 meter boven de zeespiegel en vormen als het ware een Amfitheater naar het zuiden en het zuidwesten gericht

Als ze worden geoogst geschiet dit geheel met de hand en elke tros Chardonnay wordt visueel gecontroleerd

De Pago de Cirsus Cuvee Especial is een juweel van wijnexpertise

vlakbij Serdiana

profiteert het van de koelte van de wind en de temperatuurschommelingen tussen dag en nacht

Wine Spectator (2012): Beoordeeld door Kim Marcus

Er zijn door de twee een fraaie variatie aan druiven aangeplant: Chardonnay

als voorloper

Hierdoor hebben de wijnen een uitzonderlijke frisheid en veel levendigheid

De wijngaard waar die druiven groeien voor LAN a Mano Edicion Limitada ligt iets hoger