IGP Île de Beauté, Domaine Santamaria, Cyclone, Corsica

Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

IGP Île de Beauté, Domaine Santamaria, Cyclone, CorsicaCultwijn van Thomas, blend van 50% Vermentino en 50% Muscat Petit Grains (100% droge wijn). Zachte neus van witte bloemen, bloesem en citrusfruit, in de mond structuur, speelse zuren, gelaagdheid en een diepe afdronk. Spanning en energie in een glas, geweldig. Er zijn slechts 1. 626 flessen van geproduceerd en er is geen sulfiet aan toegevoegd.

heeft een elegante en fijne zuurgraad met veel structuur

smaak van zachte citrus en peer

in de mond een fluweelzacht haast sensueel samenspel van rijp fruit en zuren

levendige zuren en een uitgesproken mineraliteit

Wij kwamen er pas later achter dat Thomas en Matisse ook dit maken en hebben direct na het proeven ervan een groot deel van de vrij kleine oplage (maar 1800 flessen per jaar) gekocht

100% Marsanne

een pareltje dit

of bij aziatische gerechten als substituut voor bier

Cuvée Dissonance

Een neus van vol

Lekker bij schelpdieren

want Aligoté was zo zuur

Exchange/Return Notes