River Cafe 30: Einfache italienische Rezepte

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Description

River Cafe 30: Einfache italienische RezepteSeit 1987 steht The River Cafe in Hammersmith an der Themse fr eine simple berzeugung: Die besten Zutaten, so wenig wie mglich verndert. Das Londoner Restaurant von Ruth Rogers und Rose Gray ist Michelin besternt und weltweit bekannt. Zum 30 jhrigen Jubilum versammelt dieser Band ber 120 Rezepte Antipasti, Pasta, Secondi, Beilagen, Nachspeisen. Darunter Zitronenspaghetti, schwarzes Risotto mit Mangold und der legendre Schokoladenkuchen Chocolate

der auch die »Bruderhähne« aufzieht

Für Neugierige

Hugh Fearnley-Whittingstall kennt man als leidenschaftlichen Verfechter ganzer Tiere und echter Landwirtschaft – sein River Cottage steht für ehrliches Essen ohne Kompromisse

widmet sein erstes Buch für zu Hause der mexikanischen Hausmannskost statt der Sternegüche

frische Chili-Zitronen-Spaghetti

egal wie weit sie von Mexiko entfernt leben

Jamie Oliver hat sich angeschaut

die Fisch essen wollen

aber raffinierte Rezepte

so Denis Scheck: Slater nimmt seine Leser mit zu den Weihnachtsmärkten in Nürnberg

Die zartschmelzende Köstlichkeit versüßt den Alltag

120 Kräuter-Porträts mit Infos zu Kultur

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