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Description

ROTER BERLEPSCHSein Vorfahr ist von echtem Adel: Als Mutation der Sorte Freiherr von Berlepsch berzeugt der leuchtend rote Apfel vor allem durch seinen wunderbar zarten, suerlichen Geschmack, gepaart mit einer typischen Se, wie sie nur ein Apfel hat. Es ist eine Polaritt, die den Berlepsch zu einer wunderbaren Frucht fr unsere Brennerei macht und die im Ergebnis vor allem durch eines berzeugt: den ehrlichen Geschmack.

die auch als Tafelapfel Verwendung findet

Quitte ist eine sehr schwer zu verarbeitende harte und trockene Frucht

die auf dieser Kreuzfahrt entstanden ist

entfernen vor dem Einmaischen mit einer Passiermaschine Stiele und Kerngehäuse der Birnen

Den Traubenbrand verarbeiten Brennmeisterin und Edelbrandsommelière Heike Arzet aus Maulburg aus den ganzen Trauben (ohne Kämme) wie sie in der Winzergenossenschaft gekeltert werden

20% Ihrer Nahrung verdauen können

Mach dir selbst und anderen ein exklusives Geschenk und gönn dir diesen besonderen Tropfen

Zusätzlich zu 31 handverlesene Botanicals – darunter jede Menge Kräuter und Wurzeln aus der Schwarzwaldregion – mit der milden süße von karamellisierten Schwarzwaldkirschen verfeinert

Ihre rohen Früchte sind bedingt durch die auch für die Bitterkeit verantwortliche Parasorbinsäure wenig genießbar und können Verdauungsbeschwerden auslösen

Ein Spritzer Zitrone zum Beispiel

Die Karibik als Wiege der Rumkultur ist hierfür unsere Hauptbezugsquelle

Rosinen und ein Hauch Schokolade werten die wohl dosierten Eichentöne auf

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