Emrich Schönleber 'Mineral' Riesling trocken

Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Emrich Schönleber 'Mineral' Riesling trockenVan percelen op de Halenberg wijngaard. Blauschiefer en Quarzit in de bodem, wat de wijn een prachtige minerale toon verleent. 'Mineral' heet deze top Riesling niet voor niets. Limoen, appel, abrikoos, met honing aan de horizon. Mooi droog in de smaak, met een laag restzoetgehalte. De smaak is heerlijk koel, met vulling en lengte. Groot rijpingspotentieel. Sinds 250 jaar zit de familie Schnleber al in de wijnbouw. Eind jaren '60 kwamen de eerste

2020 Pichon Lalande is gepolijst

De geur is intens dankzij aroma's van rood fruit met peper en cassis

Wordt slechts op een paar plekken in de wereld aangeplant

met zachte persing van de druiven en fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur van 14 - 16°C

Titus heeft eigenhandig een Limoncello concept ontwikkeld dat de hele wereld over gaat

een fijne zuurgraad en een minerale toets

Fluweelzachte tannines met fijne zuren die de wijn een soort helderheid geeft in de mond

Alles goed in balans van start tot finish

Na het blenden wordt de wijn gebotteld in een opvallende Bourgogne fles

Na de handmatige oogst vindt de natuurlijke fermentatie plaats voor 12 dagen tussen de 24 en 28 graden

De smaak is lekker vlezig met opnieuw veel fruit en kruidigheden

Na een gedegen onderzoek belandde de familie in de Rosario Vallei en kosten noch moeite werden gespaard om hier een ultramodern wijnbedrijf op te bouwen

Exchange/Return Notes