Prieler - Blaufränkisch Ried Goldberg 2018 BIO

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Description

Prieler - Blaufränkisch Ried Goldberg 2018 BIODas WeingutDie Geschichte der Familie Prieler reicht bis ins Jahr 1347 zurck, als sie erstmals in historischen Dokumenten in Schtzen am Gebirge erwhnt wurde. ber Jahrhunderte hinweg trotzten sie politischen Vernderungen, klimatischen Herausforderungen und den Launen der Natur. Zunchst betrieben die Prielers eine klassische Mischwirtschaft, doch mit dem Grovater begann der Aufstieg zu einem der fhrenden Weingter des Burgenlandes. Er fllte erste Weine

hellem Fleisch und asiatisch inspirierten Speisen mit Ingwer oder Zitrusnoten

die den Weinen ihre charakteristische Mineralität und salzige Eleganz verleihen

kleinen Parzellen rund um Laguardia in der DOCa Rioja mit 10 Hektar

Alkoholische Gärung in Edelstahl und kegelstumpfförmigen französischen Eichenfässern bei Temperaturen unter 21°C mit variabler Mazeration zwischen 7 und 14 Tagen

Sein Name „Mèria“ bedeutet im Maremma-Dialekt „Schatten“ – Sinnbild für Balance

Prosecco DOC

LageDer Chardonnay Langhe DOC stammt aus ausgewählten Parzellen in La Morra

Oft wird er als der „femininste" Burgunder beschrieben - was immer das heißen mag

Traditionelle Flaschengärung

Diese Lagen zeichnen sich durch eine abwechslungsreiche Bodenstruktur aus

Das WeingutDie Brüder Étienne und Thibault Roger führen seit 2004 das traditionsreiche Familienweingut Jean-Max Roger in der Appellation Sancerre und haben dessen Erfolgsgeschichte konsequent fortgeschrieben

Nach dieser schonenden Appassimento-Phase werden die Trauben entrappt und bei 10 °C langsam vergoren

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