2018 Cabernet Sauvignon Beckstoffer Georges III

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Description

2018 Cabernet Sauvignon Beckstoffer Georges IIIDieser 100%ige Cabernet Sauvignon hat vielfltige und konzentrierte Aromen und Geschmacksnoten von Cassis, schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Kirschen und Himbeersorbet mit einem Hauch von Rutherford Staub. Dieser sehr traditionelle Cabernet Sauvignon zeigt diskrete und flchtige Anklnge an Salbei und feine Kruter. Dies fhrt zu einer intensiven Konzentration von Frchten zusammen mit Gewrzen, Vanilleschoten und gersteter Eiche. Die Textur ist fest,

Zitruszeste und nassem Schiefer

fruchtiger Trinkfluss

Die Gärung erfolgt in neuen Allier-Barriques bei einer kontrollierten Temperatur von 14€- 16€C

Der Jahrgang 2022 steht für Balance

Noten von Beeren und Unterholz

zu einem knackigen Sommersalat mit Schafs- oder Ziegenkäse oder auch zu gebackenem Karpfen

vielschichtigen schwarzen Früchten und endet sehr lang und sehr würzig

Ausgezeichnetes Lagerpotential

zarter Pfirsich

Die exotische Nase mit Anklängen von Minze und Pfirsich runden das Gesamtbild harmonisch ab

Feingliedrig und elegant mit Aromen von Mirabelle und Pfirsich

Dass der Wein dabei nicht schwer wird