Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Cirelli - Pecorino d'AbruzzoOver deze wijn Technische info Over het wijnhuis Wijndomein Francesco Cirelli Regio Abruzzo Appelatie IGT Colline Pescaresi Druivenras 100% Pecorino Oogstjaar 2024 Alcohol % 12,5% Inhoud 75cl Diep goud van kleur, met aroma's van citroen, kruiden, zoute mineraliteit en gekonfijte gember. Citroentaart, gebakken peer, gekonfijte gember en vuursteenachtige mineraliteit. Grapefruit, honing, citroenschil en een nootachtig vleugje blijven hangen tussen elke

Pump-overs en délestage zijn de procedures die worden gevolgd tijdens de vinificatie

Eerste vintage: 2004

met een maximaal toegestane opbrengst in most van 65%

Druivenras - Negroamaro 70% - Cabernet Sauvignon 30%

De druiven worden met de hand geplukt en vervolgens op houten rekken te drogen gelegd

worden ontsteeld en zacht geperst

In de mond tonen van hazelnootboter die samen een grote frisheid geven

'Il Cassero'

en de eerste die ons bedrijf

Het is een lang dispuut geweest tussen de verschillende nobele families van de regio om eigendom te worden van dit ideaal gelegen landgoed

visgerechten

de thuisbasis van Volpe Pasini