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Description

Sauvignon "Voglar" 0,75lDas Weingut Peter Dipoli entsteht 1987 durch den Kauf von 1,2 ha Weinland seitens der Familie im Ortsteil Penon der Gemeinde Kurtatsch. Nach einer vollstndigen Neube pflanzung des Weinbergs mit Sauvignon Blanc Reben ergibt 1990 die erste Ernte 1. 637 Flaschen Voglar. In den folgenden Jahren wchst das Weingut durch Kauf und Pacht von Weinland, darunter der Weinberg Iugum in der Nachbargemeinde Margreid. In den ersten Jahren werden die Trauben im Keller

Anschließend folgt ein Ausbau auf der Feinhefe für 12 Monate und eine Lagerung über weitere 6 Monate in der Flasche

frischer Duft nach grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten GESCHMACK Reichhaltig und ausgeglichen

gedeiht in der Talsohle rund um die Stadt Bozen und den Stadtteil Gries

lebhafte Spannung und trocken ALKOHOL

In der Regel keine Pflanzenschutzbehandlungen

0 g/ l RESTZUCKER 1

Ölleiten in Kaltern

typischen vegetalen Noten

niederschlagsarme Fleckchen Erde zu einem Ort mit idealen Bedingungen für einen Weißburgunder mit tiefer Seele – damals wie heut

fruchtig nach roter Kirsche und Himbeere mit typisches Bittermandel- und Marzipanaroma GESCHMACK Voll und samtig und anhaltend ALKOHOL

25 % Ausbau in neuen Tonneauxfässern für 6 Monate

7 g/ l RESTZUCKER 2