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Description

Riesling Ried Schillingsberg BIO 2025Der Riesling Ried Schillingsberg wirkt reif und zugleich przise. Marille, roter Pfirsich und ein Hauch Waldhonig geben dem Wein Wrme, whrend die rauchig mineralische Textur und ein pikanter Surezug fr Spannung sorgen. Die Frucht bleibt nicht oberflchlich, sondern reicht tief in den Gaumen hinein; ein kleiner Rest an Se scheint die Sure eher zu balancieren als den Wein s wirken zu lassen. Im Nachhall bleiben dunkle Wrze, Steinobst und eine klare

Sabrina und Riccardo Tedeschi zusammensetzt

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal zu leichten Sommersalaten

begleitet von feinen Kräuternoten

angenehme Gewürznelken

und zum ersten Mal sehen wir die Berge über den Weinbergenvöllig schneefrei

lebendiges Säurespiel harmonisch eingebunden

der Herkunft

Es handelt sich um einen nach Süden ausgerichteten Hang (~35-45% Hangneigung)

in der Nase intensiv mit Noten von Waldbeeren gepaart mit einer ausgewogenen Würze

duftet opulent nach Schwarzkirsche und Brombeere

Food Pairing (Speiseempfehlung): Der Diplomat

Zitrus- und Pfirsichnoten