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Description

Short Ribs | Creekstone Farms PrimeShort Ribs kommen aus dem Rippenbereich des Rinds und eignen sich perfekt fr lange Garprozesse. Die Creekstone Farms setzen auf nachhaltige Aufzuchtmethoden fr beste Qualitt.

in Anlehnung an den Krieger Hektor aus der griechischen Mythologie

Die langsame Reifung intensiviert das Aroma noch weiter und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis

was zu einem besonders aromatischen und hochwertigen Fleisch führt

besticht es neben dem charakteristischen Büffel Aroma durch eine enorme Saftigkeit

Christina Jagla - finden sich diese Kräuter Spezialitäten nun auch außerhalb des Bergischen Landes in Feinkostläden

Das Tomahawk-Steak stammt aus dem vorderen Rückenbereich und verdankt seine Saftigkeit der exzellenten Haltung der Creekstone Farms

Die Tiere erhalten eine natürliche Fütterung und wachsen in stressfreier Umgebung auf

Dieses saftige Stück stammt aus dem vorderen Rückenbereich des Rinds

Das Fleisch wird dünn aus der Oberschale geschnitten und kann traditionell mit Senf

in der Pfanne oder als Highlight eines exklusiven Menüs

um unser breites Angebot an feinen Büffelfleisch Cuts gegen unsere Deutsche Färse Cuts zu probieren

sollen die Bäckchen jetzt auch in der heimischen Küche wieder ihren Einzug finden

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