Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest au Sauternes 130 g

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Description

Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest au Sauternes 130 gUn foie gras IGP au Sauternes, garantie officielle dorigine Ce foie gras bnficie du label IGP (Indication Gographique Protge) du Sud Ouest, garantissant le respect d'un cahier des charges exigeant, dont la responsabilit de contrle est confie l'INAO (Institut National de l'Origine et de la Qualit), Il indique galement que l'levage des canards et le conditionnement du foie gras devraient avoir lieu dans le Sud Ouest, ce qui vite notamment les transports

est une création inspirée par la tradition du Périgord mais pensée pour les palais modernes

cela signifie qu'il a été soigneusement nettoyé pour éliminer toute saleté de surface et maximiser sa qualité

Choisissez selon vos préférences pour une expérience exceptionnelle

et pour cette raison

Ce bloc de foie gras aux piment d'Espelette permet de faire des toasts très originaux et devient de plus en plus populaire dans les restaurants « branchés » de Paris où des chefs laissent aller leur imagination

cela signifie qu’au bloc classique sont incorporés des fragments entiers de foie gras (dans notre cas 30 %)

9 g Glucides 1

Une robe ambrée

délicate et reste plus longtemps en bouche

Ce coffret est idéal pour vous faire découvrir l’authenticité et la qualité de nos foies gras de canard

Le foie gras entier est constitué d'un seul morceau d'un unique foie gras

pur ou en cocktail

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