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Description

Tartufo bianco interoIl tartufo bianco intero di Nacci Tartufi ha un aroma complesso, intenso e molto pi ricco di quello delle altre variet. I suoi sentori di aglio, fieno, terra bagnata, miele, fungo e spezie rendono il sapore di questo tipo di tartufo piccante al palato. I tartufi interi si usano, proprio come il tartufo fresco, affettati in piccole quantit con del burro, panna o olio di oliva per preparare tagliolini o risotti al tartufo, oppure affettati sopra piatti

ideale è la “frusta per crostini”

tagliatelle al burro

Molto buona se accompagnata da crostini di pane toscano abbrustoliti e un filo di olio extra vergine di oliva

olio vegetale parzialmente idrogenato (colza))

Ha un bel colore rubino brillante

funghi porcini secchi

posizione degli ulivi ad una altezza massima di 200 metri dal livello del mare

Latta di alluminio

Articolo: Ragù artigianale di carne e porcini

Da notare anche la confezione del Tè

dalle carni bovina e suina

Balla coi Lupi