2020 Langhe Nebbiolo Piemonte DOC, 75cl, 14%

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Description

2020 Langhe Nebbiolo Piemonte DOC, 75cl, 14%Die Trauben fr den Langhe Nebbiolo werden von zwei verschiedenen kleinen Weinparzellen von Hand geerntet. In der Nase ein nussiger, getrocknet floraler und leicht gewrziger Duft nach reifen roten Beeren mit schwarzbeerigen Nuancen und einem Hauch Tabak. Reife Frucht und etwas Kakao im Mund, getrocknet pflanzliche bis tabakige Noten, feines, recht prsentes, leicht trocknendes Tannin, noch jung, krftig und nachhaltig am Gaumen, ganz leicht ins Pfeffrige

Er ist gut ausbalanciert

vor allem Holunderbeere

die durch eine Dosage hinzugefügt würden

Tannine und Säure sind gut ausbalanciert

Er duftet nach roten Beeren mit erdigen Aromen und etwas Laub

Ausbau: 12 Monate Slowenische Eichenfässer 2'000 Liter

Der Wein reift für 15 Monate in Barriques

Peter bei Bozen wachsen die Rebsorten Cabernet Sauvignon

Produktion: 2'600 Flaschen

Vom Klassiker Barolo aus der Nebbiolo Traube hin bis zu etwas unbekannteren Traubensorten wie zb

Produktion: 50'000 Flaschen

Produktion: 6'500 Flaschen