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Description

UrgesteinDiese charmante Cuve aus den Rotweinsorten Zweigelt, Blaufrnkisch und Pinot Noir von unseren drei Weingrten im Sausal ist voll lebendiger Frische und einem bestehendem Tannin Suregerst bei moderatem Alkohol. Als Everyday Wine oder als Rotwein, der auch bei hitzigen Temperaturen passt, ist er ein Wein, den man am besten einfach erlebt. Jahrgang 2022 Rebsorte Rotburger, Blaufrnkisch, Pinot Noir Farbe Rot Charakter Trocken Einheit 0,75 Liter Vinfikation

(Kein Abfallprodukt der Traubenkernölgewinnung

am Gaumen sehr fruchtig und geschmeidig

Der oligomere Proanthocyanidin (OPC) Gehalt liegt pro Tagesdosis bei 25mg mit der zuverlässigsten Messmethode HPLC

Rheinriesling

Tiefgründigkeit und Lebendigkeit gepaart mit der steinigen würzigen Mineralik des Sausaler Bodens

Augenprobleme

Dennoch fehlt es diesem individuellen Rosé nicht an Komplexität und Vielschichtigkeit

9 g/l Säure

weil in den Kernen die Rückstände von Pestiziden besonders gut gespeichert werden und infolgedessen die Wirkung von OPC und MPC untergraben

2 g/l Säure

kein Einsatz von Maischepumpen

Dieser edle Tresterbrand wurde aus unseren Rotweintrestern von Pinot Noir