Weingut Tom Dockner ' Ried Pletzengraben 1ÖWT 2022 '

Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Weingut Tom Dockner ' Ried Pletzengraben 1ÖWT 2022 'De Oostenrijkse familie Dockner is een echte, traditionele wijnfamilie. De geschiedenis van deze wijnboerderij gaat terug naar de 19e eeuw, het moment dat ze zich vestigden in het dorp Theyern. Zoon Tom Dockner is de drijvende kracht achter deze wijnboerderij. In 2007 heeft hij de leiding overgenomen van zijn vader, toen was Tom 22 jaar. Dit is tevens het moment geweest dat er is gekozen voor een meer natuurlijke aanpak in de wijngaard. Zo is Tom

Beschrijving: Soepel met veel rood fruit

Beschrijving: Amber achtige kleur tonen van hazelnoot

waar uitsluitend de variëteiten Chenin Blanc en Cabernet Franc worden verbouwd

Leuk weetje: Zoals overal in de Champagne worden de druiven met de hand geplukt en bij Marguet wordt de grond bewerkt met behulp van twee paarden

studeert Nicolas rechten in Parijs

Toen Francis Egly (1962) in 1980 op jonge leeftijd het familiebedrijf van zijn vader Michel overnam

biologische benadering geïntroduceerd voor zijn 4 hectare Melon de Bourgogne-wijngaarden die in de jaren vijftig en zestig zijn aangeplant

lichte zoete tonen

gegrilde kip met lekker veel verschillende groentes

Beschrijving: Kersen

biologische ingrediënten

Vervolgens wordt de wijn ongefilterd gebotteld