Domaine Pujol Cuvee Saint Fructueux Minervois Rouge 2022

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Description

Domaine Pujol Cuvee Saint Fructueux Minervois Rouge 2022Der Domaine Pujol Cuve Saint Fructueux Minervois Rouge 2022 ist ein kraftvoller, mediterran geprgter Rotwein aus dem sdfranzsischen Minervois. Schon das dunkle Rubinrot deutet an, dass hier ein konzentrierter, ausdrucksstarker Wein im Glas steht. In der Nase zeigt er intensive Aromen von schwarzen Frchten, die an Cassis, Blaubeere und dunkle Kirsche erinnern. Dazu kommen typische Noten der Garrigue, feiner Salbei, Pfeffer, etwas Mokka, dezente

der die Handschrift des Jahrgangs perfekt widerspiegelt

Seine ausbalancierte Frische macht ihn außerdem zu einer spannenden Wahl für vegetarische Gerichte wie gebackene Aubergine oder Pilzrisotto

um die Gärung zu stoppen und die Aromen perfekt einzufangen

Die Idee zu diesem Wein entstand

In der Nase zeigen sich intensive Anisnoten mit feiner Süße und einer dezenten Getreidewürze

Ungalublich komplex und kraftvoll - so präsentiert sich der Vina Pedrosa Reserva 2015 Perez Pascuas auf ganzer Linie

Nach der Traubenlese von Hand erfolgt die klassische Maischegärung auf äußerst schonende und ausgedehnte Weise

🍇 Was ist dabei

Das Ergebnis ist ein moderner

In der Nase zeigt er Aromen von Apfel

Auch zu würzigem

die Trester für mehr Aromen und über längere Zeit auf natürliche Weise intakt zu halten