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Description

Remirez de Ganuza IRAILA Garnacha 2020IRAILA baskisch fr "September" ist Fernando Remirez de Ganuzas Liebeserklrung an die Garnacha. Whrend seine Reservas und Gran Reservas auf Tempranillo setzen, zeigt dieses Projekt die andere Seite der Rioja: seidig, duftend, verfhrerisch. Sortenreine alte Garnacha aus der Rioja Alta. Im Glas leuchtendes Rubinrot. Aromen von Erdbeere, Himbeere, Rosenblttern, weiem Pfeffer und einem Hauch Garrigue. Am Gaumen mittelkrftig und seidig, mit einer fast

ein Hauch Grapefruit

Ein Grand Cru von einem Erzeuger

als Grundlage für einen Negroni oder einfach mit Tonic und einer Orangenscheibe

ungeröstete Haselnuss und salzgebutterter Toast

mit charakteristisch lössigem Boden — historisch von Grünem Veltliner und Roter Veltliner geprägt

Granatrot mit ersten ziegelroten Nuancen

mit klassisch südwestlicher Exposition

Am Gaumen ist der Wein geschmeidig und rund

der Abgang lang und mit feinem salzig-würzigen Nachklang

einer Zigarre oder einfach als meditativer Abschluss eines grossen Burgundermahls

Wielitsch und Ottenberg sind zwischen 10 und 40 Jahre alt

wuerziger Abgang