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Description

Toscana Rosso IGT Albiano BIOAusbau Die Trauben (48% CS, 48% ME, 4% PV) werden im Stahltank vinifiziert und danach in neuen, franzsischen Barriques gelagert. Bevor der Wein in den Verkauf gelangt reift er weitere 6 Monate in der Flasche. Beschreibung Satte, krftige Farbe. In der Nase krftig und herb mit schnem Holzton und therisch wrzigen Noten. Am Gaumen sehr prsent und dennoch weich, ein vielschichtiger, wunderbarer Bordeauxblend aus der Toscana! Passt zu Krftigem Fleisch wie

Der Wein wird im Zementtank vinifiziert und dort rund 8 Monate ausgebaut

ohne Zusatz von Primitivo

Pilz- und Trüffelgerichten sowie zu reiferen Käsesorten

auf den typischen «Ponca»-Böden des Collio Goriziano

Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen

Der Abgang ist sauber und fein

Der Sangioveseanteil wird in grossen Holzfässern gelagert

exotischen Früchten und feinen floralen Noten

frisch und ausgewogen

Minze und Lakritze

um den Wein weicher zu machen und ihm mehr Eleganz zu verleihen

mineralischen Abgang