Winzerchampagner Régis Poissinet L’émergente Extra Brut – Salzigkeit als Signatur

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Description

Winzerchampagner Régis Poissinet L’émergente Extra Brut – Salzigkeit als SignaturLmergente ist kein Ros, kein Blanc de Blancs, sondern ein Champagner, der eine oft bersehene Dimension betont: Salzigkeit als Geschmacksebene. 77% Meunier und 23% Chardonnay, minimal dosiert (3 g L), ergeben eine Struktur, die nicht mit Flle, sondern mit Spannung arbeitet. Hier geht es weniger um klassische Brioche Klischees, sondern um ein Spiel von Meeresbrise, Blutorange und mineralischer Zartheit. Ein Winzerchampagner, der zeigt, dass Meunier

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Oiry) Grundwein Ernte 2021 (65 %) Reserveweine 35 % (2015–2020) Gärung Vollständige malolaktische Gärung Dosage 1

Balance und eine kühle

Speisenempfehlungen umfassen leichte Fischgerichte

➤ Champagner kaufen 2026 – Überblick & Bedeutungsraum

Produktdetails: Rebsorte: Pinot Noir

auf Charcuterie-Platten oder zu verschiedenen Käsesorten

Champagne Françoise Bedel – Jouvence 2012 Brut

Birnen und Zitrusfrüchten

Warum dieser Wein relevant ist

Jahrgang: 2019 steht für einen Jahrgang

Verkostet am 16