terre siciliane franchetti 2021 passopisciaro vini franchetti

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Description

terre siciliane franchetti 2021 passopisciaro vini franchettiEs ist ein Wein mit gesttigter, dunkler Farbe, lebendig und luxuris. Das Bouquet ist opulent und von fruchtigen Noten geprgt, gefolgt von Gewrzen, Leder und Granitstein. Im Mund ist die Struktur krftig und grozgig, der Wein ist robust, einladend, weich, reich und sehr lang. Der Terre Siciliane IGT "Franchetti" ist das Aushngeschild des Weinguts Passopisciaro. Er wird aus den Rebsorten Petit Verdot und Cesanese d'Affile hergestellt, die auf den

Dieser Passito wird nach der Icewine-Technik hergestellt

Nero d'Avola

der gut zu den reichhaltigen Gerichten der Parmatradition passt

Pinot Noir und Pinot Meunier hergestellt

die jetzt eine Art zweite Jugend erlebt

cremig und dank des Restzuckers angenehm weich

Er schließt mit einem fruchtigen Abgang von guter Persistenz

Der Einstieg in die Nase erinnert zunächst an Himbeeren und Walderdbeeren

Dazu ein guter Meeresfrüchtesalat und voilà: die Happy Hour ist eröffnet

der gut zu einem großen Risotto und sogar zu Austern passt

Ausgezeichnet zu den traditionellen Agnolotti del plin

die vor der Gärung etwa eine Woche lang leicht überreif bleiben