Côtes du Rhône AOC Labouré-Roi Rotwein Wein trocken Frankreich (12 x 0,75l)

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Description

Côtes du Rhône AOC Labouré-Roi Rotwein Wein trocken Frankreich (12 x 0,75l)STORY: Labour Roi wurde bereits im Jahr 1832 als Familienunternehmen gegrndet und ist seitdem einer der grten Weinhndler des Burgund. Der Firmensitz liegt in Nuits Saint Georges. AUSBAU: Die Ernte erfolgt ausschlielich per Hand, um ein optimales Lesegut zu erhalten. Die alkoholische Grung wird unter kontrollierten Temperaturen von ca. 28C in Edelstahltanks vorgenommen, gefolgt von einer Reifung in 228 Liter fassenden Holzfssern aus franzsischer Eiche,

BEURTEILUNG: Der Lambrusco Rosato ist ein sehr aromatischer

BEURTEILUNG: Das Bukett ist intensiv gelbfruchtig und vom Vulkangestein würzig

Geflügel und zu Gerichten mit hellem Fleisch

seine Tochter Beatrice und sein Sohn Paolo sorgfältig um die Auswahl der Weine

SERVIERTEMPERATUR: 16-18°C

0 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunftsland: Chile Rebsorten: 100% Chardonnay Trinktemperatur: 9-11°C Jahrgang: NV Geschmack: Halbtrocken

Feine Säure

die milde Säure bleibt dezent im Hintergrund

20 % Corvinone Trinktemperatur: 16-18°C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken

Zunächst startet die Vergärung spontan

um die Qualität seiner Weine an die Spitze der Region zu führen

Lagerung und Reife auf der Feinhefe für 5-7 Monate zu 80% im Edelstahlbehälter und zu 20% im großen Holzfass

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