Tormaresca Antinori Torcicoda Primitivo Salento IGT Rotwein Wein Trocken Italien (6 x 0,75l)

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Description

Tormaresca Antinori Torcicoda Primitivo Salento IGT Rotwein Wein Trocken Italien (6 x 0,75l)STORY: In Apulien ist der Weinbau Geschichte und Innovation zugleich. Bei Tormaresca finden diese beiden Seelen ihren Ausruck. Aus diesem Grund begann die Familie Antinori 1998 hier zu investieren. Die Region war fr sie eine der vielversprechendsten in ganz Italien, um Qualittsweine mit ausgesprochen starker territorialer Identitt zu produzieren. AUSBAU: Der Ausbau erfolgt fr 10 Monate in Barriques aus franzsischer und ungarischer Eiche. Fr 8 Monate

50% Syrah Trinktemperatur: 16-18°C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken

Mutige Winzer gründeten 1937 aus wirtschaftlicher Not die Genossenschaft

mit fantastischer Vollmundigkeit und einer ansprechenden Tanninstruktur

die hinauszogen um einiges anders zu machen

16 Monate Ausbau in alten Holzfässern und Betontanks

wird der AA Badenhorst Secateurs Chenin Blanc gepresst und in Tanks gefüllt

Foraster ließ die Trauben elf Tage bei einer kontrollierten Temperatur um 26 °C im Edelstahltank auf der Maische vergären

SERVIEREMPFEHUNG: Exzellent als Aperitif

8 - 10 °C

SERVIEREMPFEHLUNG: köstlich zu vielen Gerichten der leicht verschärften asiatischen Küche mit Curry

den man am besten gekühlt genießt

Königsberger Klopse